Продукти: 500 г ягоди, 300 г маскарпоне, 200 мл течна сметана, 1 ванилия, 150 г пудра захар, 20 мл ликьорно вино „Марсала”, листа от мента.
Маскарпонето се изсипва в дълбок съд, добавя се пудрата захар, налива се сметаната и се разбива. Към крема се добавя малко ванилия и виното, след което се оставя за половин час да се стегне в храдилника. Измитите ягоди се нарязват на филийки и с тях се гарнира кремът. Украсява се с листа от мента.
2022-06-13