От няколко месеца Лиляна Атанасова от град Хасково официално произвежда трахана. Казвам официално, защото неофициално тя произвежда трахана още от раждането на детето си преди няколко години. А съвсем неофициалноПрочети
Приготвено правилно, то е от малките удоволствия на есента. Брюкселското зеле е една от малките кулинарни радости на есента. Особено ако е приготвено правилно. „Правилно” в случая означава да еПрочети
От 15 ноември започват Коледните пости. Те ще продължат до 24 декември включително. Това са последните многодневни пости за годината. Случва се датата да се измести, ако Коледни заговезни сеПрочети
Радват окото, хранят и лекуват. Есента може да влезе по много начини в кухнята. Тя идва с жълтите тикви, с печените кестени, пълнените червени чушки, но сякаш най-изкусителният есенен ароматПрочети
Плодовете помагат срещу много болести, но при бъбречни проблеми е добре да се отбягват По темата „сини сливи” в Гугъл има два пъти повече резултати, отколкото на тема „сини очи”.Прочети
Някои ястия са по-стари от думите, с които са познати по света Лятото е сезонът на барбекютата, а барбекю най-често означава кебап в някоя от многобройните му разновидности. Защото теПрочети
Има ястия, в които тя е незаменима. У нас ментата е позната предимно като лековита билка, от която се правят чайове и разни лечебни настойки. От мента се извлича иПрочети
Средновековните алхимици вярвали, че семената му се превръщат в скорпиони Пресният босилек придава особено характерен вкус на летните гозби и салати. Той винаги е добре дошъл там, където има домати,Прочети
Дълго време европейците го смятали за опасно и вредно растение Патладжанът, или синият домат, както още го наричат, е един от некоронованите властелини на лятната трапеза. Неговият силен и малкоПрочети
Необходими продукти: череши или друг плод по избор – 500 г лимонов сок – 1 с.л. захар – 2 ч.ч. вода – 1 ч.ч. ванилия – 1 пакетче амарето –Прочети