Рецепти

Ароматите на канела и карамфил му придават типично коледно очарование Част от очарованието на европейската Коледа е свързано с греяното вино, което от години и у нас се предлага околоПрочети

Традиционни ястия от района на Хасково бяха показани в изложба. Домакин на кулинарното събитие “Традицията – стара и нова в Хасковския край”, която имаше и конкурсен характер, е Народно читалищеПрочети

От няколко месеца Лиляна Атанасова от град Хасково официално произвежда трахана. Казвам официално, защото неофициално тя произвежда трахана още от раждането на детето си преди няколко години. А съвсем неофициалноПрочети

Приготвено правилно, то е от малките удоволствия на есента. Брюкселското зеле е една от малките кулинарни радости на есента. Особено ако е приготвено правилно. „Правилно” в случая означава да еПрочети

От 15 ноември започват Коледните пости. Те ще продължат до 24 декември включително. Това са последните многодневни пости за годината. Случва се датата да се измести, ако Коледни заговезни сеПрочети

Радват окото, хранят и лекуват. Есента може да влезе по много начини в кухнята. Тя идва с жълтите тикви, с печените кестени, пълнените червени чушки, но сякаш най-изкусителният есенен ароматПрочети

Те хранят тялото, подобряват настроението и пазят от вредни лъчения Трудно е да се обясни защо традиционната българска кухня в миналото не е оценявала  кестените като важен продоволствен продукт. ВПрочети

Плодовете помагат срещу много болести, но при бъбречни проблеми е добре да се отбягват По темата „сини сливи” в Гугъл има два пъти повече резултати, отколкото на тема „сини очи”.Прочети

Тези емблематични летни плодове често са вдъхновявали поети и художници Дините и пъпешите зареждат сърцето на лятото със свежест, ентусиазъм и лека носталгия по детството, когато (надявам се това даПрочети

Класическата технология на леко прегорялата захар е открита във Франция през XVII век Откриването на карамела е едно от епохалните събития в историята на световната кухня. Този иначе твърде простПрочети